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Calabacines rellenos de jamón serrano y setas

Como es un relleno ligero y que se prepara rápidamente en la sartén, os recomiendo deis unos minutos de cocción al vapor a los calabacines, ya que de otra manera irían descompensados, quedando el relleno seco y corriendo el riesgo de que el calabacín os quede un poco duro.

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